Capitán de Meseros

apartmentSan Javier Club Privado placeJalisco calendar_month08/05/26

Únete a nuestro equipo como Capitán de Meseros y lidera la operación de servicio en una organización reconocida por sus altos estándares de atención y calidad.

Funciones principales: Supervisar asistencia, presentación y cumplimiento de estándares del personal a cargo.

Coordinar al equipo operativo durante cada turno de servicio.
Asegurar limpieza, montaje, orden y abastecimiento de áreas.
Verificar funcionamiento de equipos e insumos necesarios para la operación.
Asignar estaciones y distribuir cargas de trabajo.
Supervisar la atención al cliente garantizando rapidez, calidad y amabilidad.
Atender incidencias, solicitudes especiales y quejas.
Coordinar eventos internos y privados.
Supervisar comandas, cuentas y controles operativos.
Realizar inventarios y seguimiento de insumos.

Mantener comunicación efectiva con cocina, bar y jefaturas.

Requisitos: Bachillerato concluido.

Experiencia mínima de 5 años como Capitán de Meseros o puesto similar.
Experiencia en restaurantes, hotelería, clubes o centros de consumo de alto nivel.
Manejo de personal operativo.
Conocimiento en vinos, coctelería y servicio.
Manejo de sistemas de comandas o punto de venta.

Disponibilidad para rolar horarios.

Horario: Turnos de 8 horas.

Operación de centros de consumo de 7:00 a.m. a 12:00 a.m.

Ofrecemos: Sueldo base competitivo

Prestaciones de ley y superiores desde el primer día.
13% Fondo de ahorro
10% Vales de despensa
10% Premio de asistencia
3% Premio de puntualidad
Seguro de vida.
Comedor subsidiado.
Transporte en algunos horarios.
Uniformes sin costo.

Estabilidad laboral y desarrollo profesional.

Zona de trabajo:

Zapopan / Zona Andares, Jalisco.

Requerimientos
Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
5 años de experiencia
Edad: entre 35 y 50 años
Conocimientos: Gestión de equipos, Operaciones, Organización, Presentacion, Servicio al cliente

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

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