Supervisor(a)de Concesiones| Full-Time| Auditorio Citibanamex
MX Oak View Group:
Oak View Group es el líder mundial en desarrollo de lugares, gestión y servicios premium de hospitalidad para la industria de eventos en vivo. Ofrecemos una solución integral incomparable para una colección de lugares de clase mundial que poseemos, y contamos con una lista de clientes que incluye a los recintos más influyentes y con mayor asistencia, como arenas, centros de convenciones, festivales de música, centros de artes escénicas e instituciones culturales en el planeta.
MX Resumen del puesto:
El Supervisor de Concesiones es responsable de supervisar y controlar la operación de los puntos de venta de concesiones durante los eventos, garantizando el cumplimiento de estándares de calidad, servicio, higiene y rentabilidad. Asegura la correcta ejecución de los procedimientos operativos, el manejo adecuado de inventarios y efectivo y la satisfacción de los clientes.
Los beneficios varían para los puestos elegibles:
- Prestaciones de ley
- Gastos médicos mayores
- Seguro de vida
- Fondo de ahorro
- Vales de despensa
Salario Mensual: $20,000 - 25,000 MXN
El trabajo permanecerá abierto hasta el 5 de Junio del 2026.
MX Sobre el lugar:
Centro Citibanamex es un centro de convenciones y exposiciones de clase mundial ubicado en la Ciudad de México, con una imponente e icónica arquitectura que permite alojar cualquier tipo de evento.
Forma parte del complejo las Américas que reúne una oferta de entretenimiento para todos los gustos y edades.
MX Responsabilidades:
- Supervisar la apertura, operación y cierre de los puntos de venta de concesiones.
- Verificar la correcta asignación del personal en cada punto, garantizando cobertura y eficiencia.
- Asegurar el cumplimiento de políticas de higiene, seguridad y servicio en todos los puntos de venta.
- Monitorear y controlar inventarios de productos y suministros en su área asignada.
- Realizar arqueos de caja y reportes de ventas, asegurando el manejo adecuado de valores.
- Dar seguimiento a la capacitación del personal operativo en procedimientos de atención, POS y normas de seguridad alimentaria.
- Resolver incidencias operativas durante los eventos y escalar aquellas que requieran apoyo de la coordinación o gerencia.
- Elaborar reportes de desempeño, incidencias y resultados de su área al final de cada evento.
- Mantener comunicación constante con el Coordinador/Gerente de Concesiones para asegurar la alineación con los objetivos del área.
MX Calificaciones:
Conocimientos, habilidades y capacidades:
- Servicio y trato con el personal.
- Comunicación clara.
- Trabajo en equipo.
- Discreción y confidencialidad.
- Capacidad para trabajar bajo presión y con tiempos de cierre.
- Seguimiento y orden administrativo.
- Manejo de efectivo, inventarios y arqueos.
- Normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Operación de puntos de venta (POS) y sistemas de cobro.
- Manejo de personal operativo.
Educación y experiencia:
- Bachillerato concluido o carrera técnica (preferente en Administración, Gastronomía, Turismo o afín).
- 1 a 3 años de experiencia en supervisión de operaciones de concesiones, restaurantes, bares o recintos de entretenimiento.
- Deseable experiencia en entretenimiento, espectáculos, hospitalidad o retail.