[ref. o52275702] Cocinero A
Grupo Alcalá Ruíz (Elegant Catering).
Hola, somos Grupo Alcalácon 37 años dedicados a brindar experencias através de eventos sociales; ejecutivos, escolares, graduaciones, eventos kosher etc.
Debido al gran crecimiento que estamos teniendo, buscamos nuevos talentos, te invitamos a formar parte de nuestro equipo como Cocinero A con experiencia en Panderia y Reposteria.
Necesitas:
Experienciacomprobable en puestos similares.Manejo de laminados, decoración, preparación de masas para pasteles, galletas, pan, postres, etc.Habilidaden panadería y pastelería francesa, artesanal, industrial moderna y tradicional.Conocimientoen normatividad: NOM251, NOM051, Distintivo H.Vivir cerca de la zona de trabajo: a una cuadra de la Av.Primero de Mayo, Naucalpan.Disponibilidad para laborar jornada completa.
Habilidades:
Atención al detalle (en sabor y presentación).Organización y limpiezaCreatividad para nuevas recetas y presentación.Producción en volumen o bajo pedido (según la necesidad del negocio).
Responsabilidades:
Responsable de la producción del día a díaPreparar y hornear una amplia variedad de panes, pasteles y otros productos similares.Cumplir con estándares de calidad, tiempos y presentación.Apoyo en producción, limpieza y organización del área de trabajo.Examinar la planilla de producción para comprender cuáles son los diversos alimentos horneados que se deben producir diariamente.Comprobar y asegurarse de que la temperatura de los electrodomésticos de cocina y de los alimentos sea la correcta e informar a la gerencia cualquier incidencia.
Oferta laboral:
Sueldo base mensual $13,000 a $15,000 (se define en la prueba de menú)jornada: lunes a viernes tiempo completo, sábado media jornadahorario: 09:00 a 19:00 (tiempo completo puede variar la hora de entrada conforme a los eventos programados)Comedor subsidiadodescanso rolado (entre semana o fines de semana).Prestaciones de ley.
Si la oferta cumple con tus expectativas personales, laborales y salariales favor de adjuntar CV.Indispensable contar con disponibilidad de entrevista inmediata.