Jefe de Producción Exp. En alimentos Ingeniería en Alimentos, Bioquímica,Químico en alimentos
JEFE DE PRODUCCION EXP. EN ALIMENTOS
Escolaridad: Ingeniería en Alimentos, Bioquímica, Química, Químico en alimentos, o Afín. Titulado indispensable.
Manejo de ERP (deseable sap)Experiencia de 5 años recientes y estables en el puesto, dentro de industria de alimentos
Manejo de sistemas de gestión como: ISO 22000 Y/ O FSSC 22000 O BRC O FQF
Objetivo del puesto:
Planificar, coordinar y asegurar la ejecución eficiente del programa de producción y sus cambios, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad, inocuidad, productividad, costos y seguridad, mediante la correcta administración de los recursos humanos, materiales y equipos productivos, asegurando el cumplimiento de los Puntos Críticos de Control (PCC) y la continuidad operativa de las líneas de proceso.
Funciones del puesto:- Ejecutar el plan de producción diario y semanal.
- Priorizar órdenes según necesidades comerciales.
- Asegurar que se cumplan los estándares de calidad e inocuidad durante el proceso de la producción.
- Integrar puestos de trabajo y asegurar la capacitación para todo el personal del área de producción.
- Diseñar e implementar controles de acuerdo con la normatividad aplicable y/o crecimiento de nuevos procesos y procedimientos.
- Optimizar el uso de recursos, asegurando la ejecución efectiva de los procesos del área.
- Coordinar en conjunto con el jefe de mantenimiento el calendario de mantenimiento preventivo y correctivo.
- Reducir tiempos muertos y paros de línea.
- Monitoreo de eficiencia y productividad de las líneas productivas.
- Atención y seguimiento a auditorias de primera, segunda y tercer parte.
- Conocimiento de OEE.
- Cumplimiento del programa de producción.
- Garantizar la calidad e inocuidad en los productos.
- Definir, implementar y evaluar orden de producción según naturaleza de los productos.
- Crear equipos de trabajo en función de actividades específicas
- Administrar y controlar inventario de producto almacenado y en proceso.
- Reducir los desperdicios y costos.
- Mantener la productividad en las líneas de envasado.
- Cumplir, en lo que le concierne, con lo establecido en políticas, lineamientos y manuales de la empresa, así como con las disposiciones administrativas y reglamentarias emitidas.
- Establecer o actualizar los KPI´S para el equipo de trabajo.
- Dar seguimiento a PCC y/o PPRO que estén establecidos en el plan HACCP
- Registros para medición de indicador OEE.
- Ejecución de POES
Ofrecemos: Sueldo de 30,000 bruto prestaciones de ley + FA Y VD + PTU
Horario: L-J 7 A 5:30 Y V 7 a 4Zona: Tlalnepantla
Solo si cubres los requisitos enviar cv actualizado en formato Word, atención Lic. Jorge Torres.CORPORATIVO ASAP 20 AÑOS EN CAPITAL HUMANO CUBRIENDO CD DE MÉXICO Y AL INTERIOR DE LA REPÚBLICA
Requerimientos- Educación mínima: Educación superior
Licenciatura5 años de experiencia
Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Bioquímica, Erp, Producción, Sap
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, production, produce, fabricacion, manufactoring, elaboracion, making, manufactura, produccion, engeneering, ingenieria, area