Director de Operaciones
Amarone Guanajuato
Estamos en búsqueda de Socio Operativo de restaurante con experiencia en administración y operación
Lic en administración, turismo o a fin
Excelente presentación ejecutiva
Experiencia comprobable de 3 años en el sector restaurantero y en el puesto similar.
Proactivo, carisma, liderazgo, enfocado a resultados
Con excelentes horarios (1 fin de semana libre al mes)
Gusto por los retos
Facilidad para resolución de problemas, trabajo en equipo y trabajo bajo presión.
Responsable de generar la estrategia comercial del restaurante.
Asegurar la excelencia operativa.
Gestión de todos los temas relacionados al personal como: coordinación de personal, incidencias de nómina, capacitación, evaluación de desempeño y clima laboral.
Alcance de indicadores de ventas, satisfacción al invitado, costos, utilidad, etc.
Seguimiento de procesos, políticas y procedimientos.
Manejar la operación de alimentos y bebidas (capacitación, servicio, cocina y sistemas).
3 años de experiencia
Edad: entre 30 y 48 años
- Requisitos:
Lic en administración, turismo o a fin
Excelente presentación ejecutiva
Experiencia comprobable de 3 años en el sector restaurantero y en el puesto similar.
- Amplio conocimiento en vinos y licores
Proactivo, carisma, liderazgo, enfocado a resultados
Con excelentes horarios (1 fin de semana libre al mes)
Gusto por los retos
Facilidad para resolución de problemas, trabajo en equipo y trabajo bajo presión.
- Funciones:
Apoyo en seguimiento en reportes y minutas de Dirección de zona.
Desarrollar y ejecutar diferentes iniciativas basadas en las necesidades de los clientes identificando oportunidades de negocio.Responsable de generar la estrategia comercial del restaurante.
Asegurar la excelencia operativa.
Gestión de todos los temas relacionados al personal como: coordinación de personal, incidencias de nómina, capacitación, evaluación de desempeño y clima laboral.
Alcance de indicadores de ventas, satisfacción al invitado, costos, utilidad, etc.
Seguimiento de procesos, políticas y procedimientos.
Manejar la operación de alimentos y bebidas (capacitación, servicio, cocina y sistemas).
Controlar e implementar estándares de calidad.
Requerimientos- Educación mínima: Educación superior
Licenciatura3 años de experiencia
Edad: entre 30 y 48 años
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, operations, operaciones, restaurador
TALENTISTGuanajuato
Conocimientos: Capacidad de coordinación, Resolución de problemas, Gestión de personal, Organización, Servicio al cliente
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, operations, operaciones, insurance, aseguradora...
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Mercado Ferretero del SuresteGuanajuato
una operación eficiente.
Competencias clave
Liderazgo y manejo de equipos
Pensamiento analítico y toma de decisiones
Organización y control operativo
Enfoque a resultados y mejora continua
Responsabilidades
Administración y control de inventarios
Supervisión...