Subgerente de Restaurante - Cafetería
COCINA MEXICANA busca Sub gerente de restaurante en Las Alamedas - Atizapán de Zaragoza, Estado de México
¡ÚNETE A NOSOTROS EN GRUPO COCINA MEXICANA!Contamos con 17 restaurantes y marcas icónicas como:Portón,Corazón de Barro,La FincayLa Casa del Comal.
¡ESTAMOS CONTRATANDO A APASIONADOS POR LA COCINA MEXICANA!
VACANTE: SUBGERENTE DE RESTAURANTE
Perfil del puesto:
Escolaridad:Mínimo pasante de Gastronomía, Turismo, Gestión de Restaurantes o afines.Experiencia:Al menos 2 años en un puesto similar, en restaurantes con servicio completo, siendo responsable de la operación, ventas y administración del restaurante.
Actividades principales:
Co-responsabilidad en la operación y ejecución de estrategias de ventas, así como en el cumplimiento de los procesos administrativos del restaurante.Gestión y motivación del equipo de trabajo para alcanzar los objetivos de ventas, costos, rotación de personal, retención, entre otros.Garantizar una experiencia de servicio excepcional durante tu turno en cada centro de consumo de la unidad.Implementar estrategias de venta junto con el equipo para aumentar el ticket promedio y cumplir con las cuotas de ventas.Controlar actividades operativas para asegurar un costo eficiente y optimizar los gastos.
Zona de Trabajo: Parque Las Antenas
Ofrecemos:
Sueldo Base $15,000 mensuales.Prestaciones superiores a las de la ley.Contratación directa por la empresa.Bono mensual basado en el cumplimiento de objetivos.Si eres una persona apasionada por la cocina mexicana y deseas crecer en un equipo dinámico, ¡esperamos tu postulación!