Cocinero / a comedor industrial
Cuauhtémoc
Cocinero/a
Elaborar y presentar alimentos de acuerdo con recetas, estándares de calidad e higiene establecidos, garantizando el sabor, la presentación y la satisfacción del cliente, así como apoyar en la supervisión del personal de apoyo en cocina.
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Funciones principalesPreparar, cocinar y montar platillos siguiendo recetas y procedimientos estandarizados.
Verificar la calidad de insumos antes de utilizarlos y reportar cualquier anomalía.
Supervisar y orientar a ayudantes de cocina en tareas de preparación básica.
Mantener la limpieza y orden en estaciones de trabajo, utensilios y equipo asignado.
Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria (HACCP o equivalentes).
Apoyar en el diseño y propuesta de menús, sugerencias o platillos especiales.
Cuidar el control de porciones, desperdicios y uso racional de insumos.
Resguardar y organizar productos en cámaras frías, almacén y área de preparación.
Colaborar en inventarios, recepción y rotación de insumos (PEPS).
Participar en capacitaciones internas y en la mejora continua del servicio de cocina.
HorarioLunes a Sabado 6am a 3pm
Tlalnepantla, 12 km de Cuauhtémoc (CDMX)
COMEDOR INDUSTRIAL
ZONA DE TRABAJO TLALNEPANTLA
SOLICITAMOS AYUDANTES GENERALES
Requisitos: Secundaria
Disponibilidad inmediata para laborar
De preferencia haber trabajado en comedores o cocinas
Si no cuentas con experiencia te capacitamos...
Tabares ComedoresCiudad de México - CDMX, 3 km de Cuauhtémoc (CDMX)
TABARES COMEDORES
Somos una empresa mexicana, especializada en brindar experiencias en servicios de alimentación, así como la integración de los servicios generales de una empresa, mediante la administración y operación de Comedores Industriales...
Tredy TalentTlalnepantla, 12 km de Cuauhtémoc (CDMX)
Ayudantes Generales para Comedor Industrial Resumen del Puesto
Estamos buscando Ayudantes Generales para unirse a nuestro equipo de comedor industrial. El candidato ideal será responsable de asistir en la preparación de alimentos, limpieza...
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