Cocinero a (linea caliente)

Forma parte de nuestra familia en grupo ANDERSON'S; somos una compañía 100% Mexicana con más de 62 años en el ramo restaurantero y en constante crecimiento, dedicados a crear experiencias inolvidables para nuestros invitados.

Actualmente en la Unidad de negocio de PORFIRIO'S GUADALAJARA tenemos disponible la siguiente vacante en el departamento de COCINA:

**COCINERO "A" (Línea caliente)

REQUISITOS:

Edad: de 25 a 45 añosEscolaridad: -Sexo: IndistintoDisponibilidad.Preferentemente vivir cerca de la zona.Experiencia en el perfil.

• 10:00 a 18:00 hrs.
• 13:00 a 21:00 hrs.
• 17:00 hrs al cierre (Jueves, viernes y sábado de 18:00 al cierre).

Descanso: 1 día de forma semanal.

HÁBILIDADES:

Trabajo en equipoTrabajo bajo presiónProactivo/aOrganizado/aResponsableEmpatíaToleranciaActitud de mejora continuaGestión por resultados

OFRECEMOS:

Sueldo Bruto $12,100.00 de forma mensual.Esquema de propinas semanales.Prestaciones de Ley (Vacaciones, prima de vacaciones, aguinaldo).Seguridad Social (IMSS).Estabilidad Laboral.Uniformes Gratuitos.Servicio de comedor.Seguro de Vida (Sindicato).Descuentos con compañías educativas, recreativas y de salud (Sindicato).Transporte Gratuito Turno de Cierre, (Fines de semana; viernes, sábado y domingo).

ACTIVIDADES:

Realizar la preparación de los alimentos solicitados con estricto apego al recetario revisando los tiempos de cocción.Montar el retén sanitario del área.Realizar la producción de los insumos y preparaciones que estén próximas a terminarse.Realizar requisición al almacén y carnicería de insumos faltantes para la producción del día.Etiquetar y almacenar la producción conforme a lo establecido por el corporativo y seguir el sistema PEPS.Revisar la condición de las salsas a utilizar durante la jornada.Realizar el inventario del área.

Lic. Mónica Estrada