Supervisor de comedor - Guanajuato

apartmentALIMENTACION EMPRESARIAL MAYAN placeGuanajuato calendar_month12/05/25

FUNCIONES

Estandarización de procesos
Implementación de normas, certificaciones y acreditaciones
Rutinas de limpieza y desinfección de áreas de trabajo
Corroborar el correcto acomodo de almacenes
Uso del sistema PEPS
Toma de temperaturas
Asegurar la higiene personal
Asegurar que se realicen las limpiezas profundas
Conocimiento del manejo higiénico de los alimentos
Estructura de menú

Requerimientos- Educación mínima: Educación superior

Licenciatura
1 año de experiencia
Edad: entre 23 y 40 años

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan

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