Cocinero
Ubicación: ORIGINA SANTA FE (Por acceso a San Mateo)
Sobre nosotros:Saludable por tradición. Los mejores jugos y fruta desde 1950. Un instante en la naturaleza, a través de nuestros alimentos
Descripción del puesto
Buscamos cocinero para unirse a nuestro equipo. Serás responsable de la preparación de alimentos, asegurando siempre la calidad, la presentación y el cumplimiento de los estándares de higiene y hospitalidad.
Responsabilidades principales:
Recepción, acondicionamiento, lavado y sanitización de materias primas.Organizar las estaciones de trabajo con los ingredientes y equipos necesarios.Apoyar en la preparación de platillos siguiendo las recetas y estándares establecidos.Garantizar la limpieza y desinfección de superficies de trabajo, utensilios y equipos.Monitorear las temperaturas de los equipos de cocina y alimentos.Reportar fallas en equipos y asegurar el correcto cierre de gas al final del turno.Colaborar para minimizar mermas y desperdicios de materia prima.
Requisitos:
Experiencia previa como cocinero (deseable 1 año o más).Conocimiento de técnicas de cocina y manejo de utensilios.Habilidad para trabajar bajo presión y en equipo.Disponibilidad de horario.Compromiso con la calidad y puntualidad.Dominio de estándares básico de higiene.
Actitudes y valores:
ProactividadTrabajo en equipoRapidez y adaptabilidadEnfoque en el servicio y hospitalidad
Ofrecemos:
Pago semanal + propinas (según puesto)Prestaciones de ley desde el primer díaUniforme sin costoCapacitación constanteDescanso por cumpleañosEstabilidad laboral