Subgerente de Restaurante – El Fogoncito

apartmentGrupo Shogua placeCiudad de México - CDMX calendar_month11/06/26

Lidera una de las marcas más reconocidas de la gastronomía mexicana!

En El Fogoncito estamos buscando un Subgerente de Restaurante para integrarse a nuestro equipo en el Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México (AICM). Si tienes experiencia en operaciones, liderazgo de equipos y servicio al cliente, esta es una excelente oportunidad para impulsar tu carrera.

Funciones principales
Supervisar la operación diaria del restaurante y asegurar el cumplimiento de los estándares de servicio.
Liderar, desarrollar y motivar al equipo de trabajo.
Gestionar indicadores operativos, ventas y productividad.
Coordinar la apertura y cierre de la unidad.
Garantizar el cumplimiento de políticas, procesos y objetivos de la marca.

Resolver incidencias operativas y asegurar una excelente experiencia para los clientes.

Requisitos
Experiencia mínima de 1 año como Subgerente, Gerente en entrenamiento o puesto similar en restaurantes.
Manejo de equipos de trabajo y administración de personal.
Conocimiento de indicadores operativos y de ventas.
Enfoque en resultados y atención al cliente.

Disponibilidad para laborar en horarios rotativos.

Escolaridad mínima: Bachillerato concluido (preferente licenciatura).

Ofrecemos
Sueldo competitivo.
Atractivo esquema de propinas.
Prestaciones de ley.
Servicio de comedor sin costo.
Uniforme.
Capacitación constante.
Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional.

Excelente ambiente laboral.

Zona de trabajo: Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México (Terminal 1 y Terminal 2).

Si buscas un nuevo reto profesional y quieres formar parte de un equipo comprometido con la excelencia operativa y el servicio, ¡postúlate y únete a El Fogoncito! .

Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior

Bachillerato Tecnológico

Menos de 1 año de experiencia

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, restaurador, airport, external, international, foreign, exterior, cdmx, df

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