Gerente de Sucursal (Alimentos)
Importante Empresa De Alimentos y Bebidas Solicita Gerente para una de su Sucursal en San Pedro:
Requisitos:
Escolaridad: Técnico o Licenciatura en Gastronomía, Administración, Hospitalidad, Nutrición o carrera afín.Experiencia mínima: 2 años como encargado(a) o gerente en giros similares (restaurantes, cafeterías, wellness bars).Disponibilidad para horarios rotativos y trabajo en fines de semana (descanso entre semana).
Habilidades:
LiderazgoInteligencia EmocionalProactividad e IniciativaAtención al clienteOrganización y enfoque a resultados
Funciones:
Supervisar y motivar al equipo operativo, promoviendo una cultura de alto rendimiento, servicio y respeto.Apertura y cierre de sucursal, asegurando orden, limpieza y cumplimiento de protocolos.Atención directa a clientes, resolución de situaciones y construcción de relaciones duraderas.Control de inventarios, pedidos y coordinación con proveedores.Elaboración de bebidas (smoothies, jugos verdes, bowls), garantizando calidad y presentación.Realizar cortes de caja, manejo de efectivo y reportes administrativos.Coordinar turnos, horarios y descansos del personal.Monitorear ventas, establecer metas e implementar estrategias para lograrlas.Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad e imagen de la marca.Capacitación continua del personal operativo.
Sueldo y prestaciones:
$17,000 LibresBonos mensuales por puntualidad y asistencia $500Prestaciones de ley
Horario:
Lunes a Viernes Turno de Día:- 7:15
- 3:45Lunes a Viernes Turno de Noche: 12:15 pm
- 8:45 pmSábado y Domingo: 8:45 am
- 6:15 pmDescanso fin de Semana Rotativo