Cocinero A Y B | Centro Citibanamex
MX Oak View Group:
Oak View Group es el líder mundial en desarrollo de lugares, gestión y servicios premium de hospitalidad para la industria de eventos en vivo. Ofrecemos una solución integral incomparable para una colección de lugares de clase mundial que poseemos, y contamos con una lista de clientes que incluye a los recintos más influyentes y con mayor asistencia, como arenas, centros de convenciones, festivales de música, centros de artes escénicas e instituciones culturales en el planeta.
MX Resumen del puesto:
El cocinero A y/o B es el responsable de reparación y elaboración de platillos complejos, manejo de técnicas de cocina, y aseguramiento de estándares de calidad e higiene. Asegurando limpieza, orden y calidad en su estación de trabajo. Se pagan jornadas extras, adicional del servicio de comedor de forma gratuita y servicio de lavanderia de uniformes.
Los beneficios varían para los puestos elegibles: Prestaciones de LeySalario Diario: $340 - 400 MXN
el trabajo expira 31 de Agosto de 2025
MX Sobre el lugar:
Centro Citibanamex es un centro de convenciones y exposiciones de clase mundial ubicado en la Ciudad de México, con una imponente e icónica arquitectura que permite alojar cualquier tipo de evento.
Forma parte del Complejo las Américas que reúne una oferta de entretenimiento para todos los gustos y edades.
MX Responsabilidades:
- Preparar platillos conforme al menú establecido.
- Controlar porciones, presentación y tiempos de entrega.
- Garantizar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Verificar el estado de insumos.
- Apoyar en la planeación de menús y sugerencias de mejora.
- Apoyar en la elaboración de platillos según indicaciones.
- Preparar mise en place y porcionar ingredientes.
- Mantener orden y limpieza de utensilios y área de trabajo.
MX Calificaciones:
- Escolaridad: Secundaria concluida; deseable formación técnica en cocina.
- Experiencia: Mínima de 1 año en cocina profesional.
- Conocimientos básicos de técnicas culinarias y normas de higiene.
- Capacidad para seguir instrucciones y trabajar en equipo.