Chef encargado de cocina/Jef@ de cocina

apartmentCorporativo BECAM placePuebla de Zaragoza calendar_month13/04/26

Chef Encargado de Barra de Buffet

Chef responsable de la preparación, presentación y supervisión de alimentos en barra de buffet, asegurando altos estándares de calidad, higiene y servicio. Cuenta con experiencia en manejo de grandes volúmenes de producción, control de insumos y coordinación de equipo de cocina.

Se enfoca en mantener la variedad, frescura y correcta reposición de los platillos, garantizando una experiencia satisfactoria para los comensales. Posee habilidades en organización, trabajo bajo presión y cumplimiento de normas sanitarias.

Funciones principales: Preparación y montaje de alimentos para buffet

Supervisión de la correcta presentación y temperatura de los platillos
Control de inventarios y manejo de insumos
Coordinación del personal de apoyo en cocina
Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria

Reposición continua de alimentos durante el servicio

Ofrecemos: Sueldo de $12,000 mensuales libres

Prestaciones de Ley
Comedor
Propinas
Oportunidad de crecimiento
Horario Lunes a domingo de 7:00 a 5:00 p.m

Un día de descanso entre semana

ZONA DE TRABAJO FRENTE A PUERTA TRES DE VW.

Requerimientos- Educación mínima: Educación media superior

Educación Profesional T
3 años de experiencia
Edad: entre 26 y 50 años
Conocimientos: Adherencia o cumplimiento de normas, Gestión de equipos, Calidad, Cocina, Cocina internacional, Presentacion, Producción, Reposición, Supervisión, Artes culinarias

Palabras clave: cocinero, residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, culinario, culinary, cook, cocina

check_circleNueva oferta

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