Higienista

apartmentZitrone Natural placeZinacantepec calendar_month24/02/26

Somos proveedores de servicios de alimentación, actualmente nos encontramos en busca de talento para la siguiente posición.

Higienista

REQUISITOS
Lic. Químico en Alimentos y Bebidas, o afín
Experiencia mínima 1 año en comedores industriales (obligatorio)
Conocimiento y manejo de NOM251 y Distintivo H
Manejo de personal y capacitación
Disponibilidad de Horario

Vivir cerca de la zona

Objetivo del puesto: Garantizar la inocuidad alimentaria e higiene en la preparación de alimentos, supervisando el cumplimiento de normas sanitarias (NOM-251, Distintivo H).

Funciones y Responsabilidades: Verificar las buenas prácticas de higiene y manejo de alimentos

Monitorear temperaturas (recepción, cocción, servicio) y realizar análisis microbiológicos de alimentos y superficies.
Inspeccionar y auditar la limpieza profunda de equipos, utensilios y áreas comunes.
Instruir al personal de cocina y servicio sobre higiene, manejo higiénico y uso de productos químicos.
Revisar y llenar formatos de control, carpetas de la unidad y reportes de acciones correctivas.

Verificar la efectividad de los servicios de control de plagas.

OFRECEMOS
Pago semanal
Prestaciones de Ley
Lunes a Viernes
Vales de despensa

Comedor sin costo.

Requerimientos- Educación mínima: Educación superior

Licenciatura
1 año de experiencia
Edad: entre 25 y 45 años

Conocimientos: Distintivo h

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