Gerente de restaurante

Buscamos un Gerente de Restaurante con alta orientación al servicio al cliente y liderazgo sólido para coordinar la operación de una de nuestras sucursales premium ubicada dentro de Angelópolis.

Serás el responsable de asegurar la excelencia operativa en un entorno de alto flujo (40 mesas), gestionando un equipo de 45 colaboradores y garantizando los estándares de calidad que nos distinguen.

• Experiencia: Mínima de 2 a 3 años en posiciones gerenciales dentro del sector restaurantero (indispensable).
• Capacidad demostrada para manejar plantillas grandes (45 personas) y formación de equipos (capacitación).
• Sistemas: Manejo intermedio/avanzado de Telnet o software similar de administración restaurantera.
• Residencia: Puebla, Pue. (Cerca de la zona de Angelópolis).

• Supervisión y control operativo de la unidad.
• Capacitación constante del personal de sala y cocina.
• Asegurar el cumplimiento de metas de venta y utilidad.
• Atención directa a clientes para garantizar una experiencia de alta gama.

• Sueldo base mensual: $15,000.00 netos.
• Ingresos adicionales (Propinas): Aproximado de $3,500 semanales (.063%).
• Bono mensual: Vale de consumo de $1,000 en restaurantes del grupo (basado en utilidad).

• Prestaciones de Ley: IMSS, Aguinaldo y Vacaciones desde el primer día.
• Servicio de Comedor: Apoyo de alimentos
• Descuentos: 20% de descuento en la marca.
• Calidad de vida: Día libre por cumpleaños.
• Horario fijo: Lunes a Domingo de 7:00 AM a 5:00 PM. Jornada de acuerdo a la operación. (Disponibilidad para turnos de apertura, cierre o necesidades del Gerente Operativo).
• Eventos Especiales
• Descanso: Un día de descanso programado entre semana.

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador