Gerente de restaurante
Complejo mendaras Ciudad de México
Coordinar las operaciones diarias del restaurante de sala, bar y cocina
Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes
Responder de forma eficiente y precisa a las quejas de los clientes
Evaluar la calidad de los productos regularmente e investigar nuevos proveedores
Organizar y supervisar los turnos
Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad
Estimar las necesidades futuras de artículos, utensilios de cocina y productos de limpieza
Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad
Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla
Controlar los costes operativos e identificar medidas para reducir el derroche
Crear informes detallados sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales
Promocionar la marca en la comunidad local a través del boca a boca y eventos en el restaurante
Recomendar formas de llegar a una audiencia más amplia (p. ej. descuentos y anuncios en redes sociales)
Formar a los nuevos empleados y al personal habitual sobre prácticas adecuadas de servicio al cliente
8 años de experiencia
Ofrecer un servicio superior y maximizar la satisfacción de los clientes
Responder de forma eficiente y precisa a las quejas de los clientes
Evaluar la calidad de los productos regularmente e investigar nuevos proveedores
Organizar y supervisar los turnos
Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad
Estimar las necesidades futuras de artículos, utensilios de cocina y productos de limpieza
Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad
Gestionar la buena imagen del restaurante y sugerir formas de mejorarla
Controlar los costes operativos e identificar medidas para reducir el derroche
Crear informes detallados sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales
Promocionar la marca en la comunidad local a través del boca a boca y eventos en el restaurante
Recomendar formas de llegar a una audiencia más amplia (p. ej. descuentos y anuncios en redes sociales)
Formar a los nuevos empleados y al personal habitual sobre prácticas adecuadas de servicio al cliente
Implementar políticas y protocolos que sustenten futuras operaciones del restaurante.
Requerimientos- Educación mínima: Educación superior
Licenciatura8 años de experiencia
Edad: entre 35 y 55 años
TeikitEcatepec de Morelos, 21 km de Ciudad de México - CDMX
Esta es tu oportunidad de pertenecer al mejor grupo restaurantero!
Sé parte de este gran equipo
El gerente tiene como objetivo ser responsable de la dirección, administración, operación, ventas y buen funcionamiento de todo el restaurante...
Benito Juarez, 5 km de Ciudad de México - CDMX
GRUPO ARGENTILIA busca talento para sumarse a su equipo como Gerente de Restaurante en Benito Juárez, Ciudad de México. Únete a una empresa consolidada en el sector de restaurantes, enfocada en ofrecer experiencias culinarias y servicio...
Ecatepec de Morelos, 21 km de Ciudad de México - CDMX
con la excelencia y la satisfacción del cliente.
Ubicación: Estado de México Ecatepec
Requisitos del puesto
Estudios mínimos: Universitario sin título en Gastronomía, Administración Hotelera o carrera afín.Experiencia previa de al menos 3 años como Gerente...
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