Wine Steward

apartmentRestaurante Italiano en Polanco placeCiudad de México calendar_month11/02/26

Sueldo: A partir de 28,000.00 (MXN) al mes

Descripción del puesto:

Vacante: Wine Steward (Junior)
Ubicación: Polanco, CDMX
Empresa: Confidencial

Giro: Restaurante Fine Dining

Estamos en búsqueda de un/a Wine Steward Junior apasionado/a por el servicio, la hospitalidad y la gastronomía, para integrarse a un restaurante de alta cocina con un fuerte enfoque en el servicio de vinos.

Responsabilidades
Mantener la limpieza, orden y correcta organización de la cava.
Asistir al Sommelier y al gerente, en tareas administrativas, operativas y de servicio.
Apoyar en el servicio de sala como runner, asegurando una experiencia impecable para el comensal.
Colaborar en el servicio de vinos durante el servicio.
Apoyar ocasionalmente en temas relacionados con coctelería y destilados.

Requisitos

APASIONADO DEL VINO, LA CULTURA Y LA GASTRONOMIA ITALIANA.
Estudiante de Gastronomía o carrera afín.
Conocimiento básico de vinos (indispensable).
WSET Nivel 1 o Introductory (deseable).
Inglés conversacional (indispensable).
Tercer idioma (deseable).
No se requiere experiencia previa.
Fuerte vocación de servicio, interés genuino por la hospitalidad, la gastronomía y el vino.
Actitud proactiva, orden y disposición para aprender.

Perfil del puesto

Nivel: Junior
Modalidad: Tiempo completo

Ofrecemos

Sueldo competitivo + propinas
Oportunidad de aprendizaje y crecimiento en un entorno de fine dining
Exposición directa al servicio profesional de vinos
Interesados/as: postularse por este medio

Tipo de puesto: Tiempo completo, Aprendiz

Beneficios: Apoyo para estudios

Opción a contrato indefinido

Servicio de comedor

Lugar de trabajo: Empleo presencial.

Requerimientos
Educación mínima: Educación media superior -Bachillerato General
años de experiencia

Idiomas: Inglés

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