Operador de Sacrificio y Empaque de Aves

placeMalinalco calendar_month 

Operador de Sacrificio y Empaque de Aves

Ejecutar de forma segura, higiénica y eficiente el proceso de sacrificio y empaque de aves conforme a los estándares de bienestar animal, inocuidad alimentaria y calidad del producto establecidos por la empresa y las normas oficiales.

Experiencia: Deseable en rastros o empacadoras de productos cárnicos (no indispensable si hay capacitación).
Certificación: Deseable en bienestar animal o normas TIF (según el tipo de rastro).

Responsabilidades Principales:

  1. Sacrificio de Aves:
  • Realizar el aturdimiento o insensibilización de las aves antes del sacrificio, conforme a prácticas humanitarias.
  • Ejecutar el degüello de forma precisa y eficiente, asegurando el sangrado completo.
  • Verificar el correcto funcionamiento del equipo de sacrificio (gancheras, aturdidoras, cuchillas).
  • Asegurar el cumplimiento de los protocolos de bienestar animal y normas TIF (si aplican).
  • Reportar desviaciones en el proceso o fallas en maquinaria al supervisor inmediato.
  1. Empaque de Producto:
  • Revisar piezas o canales limpias antes del empaque.
  • Realizar el empaque por peso y tipo de presentación (entero, piezas, menudencias).
  • Colocar etiquetas, códigos y fechas según los lineamientos.
  • Apoyar en la limpieza del área de trabajo y desecho de residuos conforme a normativas sanitarias.
  • Cumplir con el uso correcto de equipo de protección (EPP) y prácticas de higiene.

Malinalco

thumb_up_altOferta recomendada

Operador de cnc //

apartmentenlace laboralplaceToluca, 41 km de Malinalco
Empresa: Enlace laboral Localidad: Toluca, Méx Estado: ESTADO DE MÉXICO Tipo de Contrato: Tiempo Completo Nivel de estudios: Bachillerato terminado o trunco. Giro de la empresa: Manufactura de partes de alta precisión Requisitos: Operador CNC...
placeSan Mateo Atenco, 36 km de Malinalco
y la nuestra podamos crecer juntos y lograr posicionarnos entre las empresas de manufactura más importantes del país. Buscamos OPERADOR PROGRAMADOR DE CNC Conocimientos (indispensables): Experiencia en CNC de preferencia en máquinas control FADALConocimientos...
business_centerBuen sueldo

Operador de Producción

apartmentPAPIER BAGplaceChapultepec (MEX), 29 km de Malinalco
Operador de Producción Resumen del Puesto Estamos buscando un Operador de Producción con experiencia en el sector industrial. El candidato ideal deberá ser capaz de cumplir con los programas de producción, operar máquinas simples, mantener...