Almacenista

Solicitamos Almacenista / Encargado de Almacén con experiencia en almacenes de restaurantes.

Esta posición está pensada para una persona organizada, responsable y con experiencia real llevando el control de un almacén dentro del giro restaurantero.

Buscamos un perfil que no solo haya apoyado como auxiliar, sino que ya haya tenido responsabilidad directa sobre el almacén, inventarios, entradas, salidas, control de producto y seguimiento a indicadores.

Buscamos una persona con orden, atención al detalle y capacidad para asegurar que el almacén funcione correctamente, manteniendo controles claros, producto bien resguardado y una operación alineada a las necesidades del restaurante.

• Recibir, revisar y acomodar productos e insumos conforme a los procesos establecidos.
• Controlar entradas y salidas de mercancía.
• Llevar el control de inventarios físicos y en sistema.
• Dar seguimiento a mínimos, máximos, rotación de producto y caducidades.
• Asegurar el correcto almacenamiento de alimentos, bebidas, insumos y materiales.
• Mantener el almacén limpio, ordenado y con productos correctamente identificados.
• Revisar diferencias, mermas, faltantes o sobrantes y reportarlas oportunamente.
• Dar seguimiento a indicadores de almacén.
• Utilizar software o sistemas relacionados con control de almacén e inventarios.
• Coordinarse con cocina, compras y operación para asegurar el abasto correcto de insumos.
• Cuidar que los procesos de recepción, resguardo y entrega se realicen con orden y responsabilidad.

• Experiencia previa en almacenes de restaurantes.
• Experiencia como encargado de almacén, no únicamente como auxiliar.
• Conocimiento en control de inventarios, entradas, salidas, PEPS, caducidades y rotación de producto.
• Conocimiento de indicadores de almacén.
• Manejo de software o sistemas relacionados con almacén e inventarios.
• Capacidad para trabajar con orden, precisión y seguimiento.
• Responsabilidad para cuidar producto, controlar movimientos y reportar incidencias.
• Buena comunicación con áreas de cocina, compras y operación.
• Disponibilidad para descanso rolado.

Ofrecemos: Sueldo base

Estabilidad laboral.

Palabras clave: warehouseman, bodeguero, almacenista