Gerente de sucursal giro restaurantero

GERENTE DE SUCURSAL SUSHI

Estamos buscando un líder de restaurante con enfoque en servicio, operación y rentabilidad, para dirigir la operación completa de una unidad de negocio.

Responsabilidades principales:

Supervisar la operación diaria del restaurante.

Asegurar calidad en alimentos, servicio y presentación.

Control de inventarios, insumos, mermas y costos.

Gestión de personal (roles, horarios, disciplina, evaluaciones).

Manejo de caja, arqueos, cortes y reportes diarios.

Análisis de ventas, costos y resultados semanales.

Asegurar cumplimiento de procesos y estándares de la marca.

Atención y solución de incidencias operativas.

Requisitos:

Experiencia como Gerente o Subgerente de restaurante mínimo 1 año.

Manejo de inventarios, indicadores y operación.

Actitud de liderazgo y trabajo en equipo.

Comunicación asertiva y enfoque a resultados.

Competencias que buscamos:

Organización y disciplina

Toma de decisiones

Servicio al cliente

Responsabilidad y honestidad

Liderazgo operativo

Ofrecemos:

Sueldo $13,000.00

Prestaciones de Ley

Crecimiento dentro de la marca

Estabilidad laboral

Horario: Disponibilidad para cierre de sucursal , para laborar en alfredo del mazo