Gerente de restaurante

Restaurante del sector hotelero solicita Gerente de Restaurante, responsable de la operación integral del área, control administrativo y liderazgo de equipos, asegurando calidad en el servicio y rentabilidad del negocio.

Responsabilidades clave:

Supervisar la operación diaria del restaurante.

Administrar y coordinar al personal operativo.

Controlar costos, inventarios, mermas y fondos.

Garantizar estándares de servicio y atención al cliente.

Resolver incidencias operativas y quejas de clientes.

Coordinar eventos y servicios especiales.

Elaborar reportes operativos y administrativos.

Requisitos:

Experiencia mínima de 6 años en puestos similares.

Conocimiento en operación de restaurantes, costos e inventarios.

Manejo de personal y enfoque en servicio al cliente.

Capacidad de liderazgo y toma de decisiones.

Disponibilidad de horario.

Ofrecemos:

Sueldo mensual: $20,000

Prestaciones de ley.

Descanso de un día entre semana.

Requerimientos- Educación mínima: Educación superior

Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador