[ref. l61844917] Sous chef - Tlalpan
GRUPO ANDERSON'S, empresa líder en la industria de restaurantes, busca talento para integrarse a su equipo en Coyoacán, Ciudad de México como:
Sous Chef
Forma parte de un ambiente profesional, dinámico y colaborativo, donde tendrás la oportunidad de apoyar en la operación diaria de la cocina, garantizando la satisfacción de nuestros clientes y el cumplimiento de altos estándares de calidad gastronómica en uno de los mejores restaurantes de la zona.
Responsabilidades:Supervisar la preparación y montaje de platillos siguiendo recetas y estándares del restaurante.Apoyar en la capacitación y liderazgo del equipo de cocina.Gestión de inventarios, control de insumos y pedidos.Asegurar la limpieza, higiene y cumplimiento de normativas de seguridad alimentaria.Colaborar directamente con el Chef Ejecutivo y proponer mejoras a los procesos.
Requisitos:
Escolaridad superior trunca en Gastronomía, Alimentos o carrera afín.Disponibilidad de tiempoExperiencia comprobable como Sous Chef o posiciones similares.Conocimientos sólidos de técnicas culinarias y manejo de personal.Disponibilidad para trabajo presencial en CoapaGran sentido de responsabilidad, liderazgo y orientación al cliente.Ofrecemos / Beneficios
Sueldo mensual de $25,000 libresPrestaciones de leyHorarios rolados
Da el siguiente paso en tu carrera culinaria y únete a nuestro equipo de profesionales postulándote hoy mismo o comunicate al siguiente numero para mas informacion*Emma Robles