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Empresa Confidencial-Nuevo México (JAL)
y evaluar al equipo de trabajo
.• Asegurar el cumplimiento de los estándares Distintivo H, Cristal, AAA y LHW
Perfil requerid
o:
• Licenciatura en Gastronomía, Artes Culinarias o formación técnica especializada en Pastelería y Panader
ía.• Experiencia...
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y Panader
ía.• Experiencia de 3 a 5 años en posiciones de liderazgo dentro de pastelerías de hoteles o resorts de alta categor
ía.• Conocimientos sólidos en pastelería internacional, panadería, chocolatería, confitería, decoración de pasteles y manejo...
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