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del personal de cocina, la elaboración de menús y la garantía del cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Pastelería / Panadería
• Asistir al chef pastelero o panadero principal en la elaboración diaria de panes, bollería y productos...
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Pastelería / Panadería
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principalmente de lavar y desinfectar platos, vasos, utensilios de cocina y otros equipos de restaurante, manteniendo la limpieza del área de trabajo y colaborando con el personal de cocina.
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