Gerente de restaurante
SECRETS THE VINE CANCUN Cozumel
- Recibir y organizar a su personal en el montaje y limpieza del punto de venta.
- Hacer su pedido de alimentos y bebidas.
- Verificar especiales del día con el chef.
- Dar el “briefing” informativo a su brigada comentando los puntos trascendentes del día.
- Trabajar un tema de capacitación del día (Vinos, Salsas, Estándare).
- Supervisar el servicio del día y comentar con huéspedes opiniones acerca del mismo.
- Apoyar a Sommelier en la labor de venta de vinos y licores del centro de consumo.
- Recoger, limpiar y cerrar propiamente el centro de consumo dejándolo listo para el día siguiente.
Bachillerato Tecnológico
1 año de experiencia
Idiomas: Inglés
Edad: entre 25 y 45 años
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, restaurador
Mera CorporationCozumel
MERA empresa mexicana operadora de restaurantes en aeropuertos y muelles, con presencia en México, LATAM y E.U.
Esta en búsqueda de GERENTE DE RESTAURANTE en el Aeropuerto de Cancún
Objetivo del Puesto:
El Gerente de restaurante tiene a su cargo...
RCD HotelsCozumel
GERENTE DE RESTAURANTE
• ¡Buscamos talento con pasión por la calidad y la excelencia!
Si disfrutas trabajar en un entorno dinámico, cuidando cada detalle de tu labor ¡ésta es tu oportunidad!
Requisitos: Experiencia mínima de 2 año en hotelería...
Waldorf Astoria CancúnCozumel
y cultura de lujo.
Garantizar consistencia en todos los turnos y niveles de ocupación.
Preparar al equipo para evaluaciones FORBES y auditorías externas.
Liderazgo y Gestión de Personal: Reclutar, capacitar, evaluar y desarrollar al equipo de restaurante...
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