Preparar y elaborar los alimentos del menú conforme a los estándares de calidad, presentación e higiene establecidos por el restaurante, asegurando la satisfacción del cliente y el cumplimiento de normas sanitarias.
Preparar platillos según recetas y procedimientos establecidos.Supervisar y mantener la limpieza de su área de trabajo y utensilios.Verificar la calidad y frescura de los ingredientes antes de su preparación.Controlar los tiempos de cocción y presentación adecuada de los platillos.Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria reglamentación local.Apoyar en el inventario y control de insumos en cocina.Colaborar con el equipo de cocina para mantener un ambiente de trabajo eficiente y organizado.Reportar cualquier incidente o anomalía al jefe inmediato.
Vacante: Cocinero B Andares / Providencia
Descripción del puesto:
Restaurante de alto nivel busca Cocinero B con experiencia operativa en cocina profesional. El perfil ideal tiene buen ritmo de trabajo, manejo de estación y gusto por la cocina...
apartmentOperdora UrimarplaceSan José del Castillo, 23 km de Guadalajara
Cocinero/aResumen
Estamos buscando un Cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá al menos 2 años de experiencia en la preparación de alimentos en grandes cantidades, preferiblemente en comedores industriales...
Educación mínima requerida: Licenciatura en Gastronomía.Experiencia mínima: 1 año como sub chef o 3 años como cocinero.
Funciones:
Administrar los procedimientos en cocina para garantizar la calidad de los platillos.Manejar al personal de cocina...
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