Supervisor de operaciones A y B

Somos una empresa dedicada al ramo de alimentos y bebidas con mas de 25 años en el mercado. Buscamos tu talento y liderazgo para la mejora continua de la empresa, así como un crecimiento en conjunto.

Actividades:

• Supervisar, entrenar y evaluar el desempeño del personal de cocina, piso, ventas y producción.
• Planificar horarios
• Resolver conflictos y mejorar la moral del equipo.
• Garantizar la calidad de los alimentos y bebidas, así como los productos de panificación y servicio al cliente.
• Aplicar de manera efectiva las métricas de evaluación semanal en las diversas áreas de la empresa, con resultados tangibles y medibles.
• Gestionar reservas y eventos especiales.
• Atender a clientes y resolver problemas.
• Supervisar el cumplimiento de las normas de salud y seguridad alimentaria.
• Gestionar inventario
• Realizar inspecciones de seguridad y mantenimiento.
• Atender consultas y quejas de manera profesional.

Ofrecemos: Sueldo base $15000 mensuales netos + Bono mensual por resultados de $3000

• Pago semanal
• Prestaciones de ley
• Servicio de comedor sin costo
• Descuentos de empleado
• Buen ambiente de trabajo
• Crecimiento a mediano plazo de acuerdo a resultados

Requisitos:

• Buena presentación
• Experiencia en en manejo de restaurantes y/o tiendas gourmet
• Disponibilidad de horario para rolar turnos y laborar fines de semana y días festivos
• Conocimientos en cocina internacional y deseable algo de conocimiento en panificación y pastelería
• Liderazgo
• Inteligencia emocional
• Ágil y dinámico

Palabras clave: residente, encargado, supervisor, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan, operations, operaciones