Cocinero

Restaurante Ojo de Agua

Ubicación: Guadalajara, sucursales Lobby 33 y Providencia

Sobre nosotros:Saludable por tradición. Los mejores jugos y fruta desde 1950. Un instante en la naturaleza, a través de nuestros alimentos

Descripción del puesto

Buscamos cocinero para unirse a nuestro equipo. Serás responsable de la preparación de alimentos, asegurando siempre la calidad, la presentación y el cumplimiento de los estándares de higiene y hospitalidad.

Responsabilidades principales:

Recepción, acondicionamiento, lavado y sanitización de materias primas.Organizar las estaciones de trabajo con los ingredientes y equipos necesarios.Apoyar en la preparación de platillos siguiendo las recetas y estándares establecidos.Garantizar la limpieza y desinfección de superficies de trabajo, utensilios y equipos.Monitorear las temperaturas de los equipos de cocina y alimentos.Reportar fallas en equipos y asegurar el correcto cierre de gas al final del turno.Colaborar para minimizar mermas y desperdicios de materia prima.

Requisitos:

Experiencia previa como cocinero (deseable 1 año o más).Conocimiento de técnicas de cocina y manejo de utensilios.Habilidad para trabajar bajo presión y en equipo.Disponibilidad de horario.Compromiso con la calidad y puntualidad.Dominio de estándares básico de higiene.

Actitudes y valores:

ProactividadTrabajo en equipoRapidez y adaptabilidadEnfoque en el servicio y hospitalidad

Ofrecemos:

Pago semanal + propinasPrestaciones de ley desde el primer díaCrecimiento