[ref. g27215518] Gerente de Comedor Industrial - Toluca

Gerente para Comedor Industrial

Resumen

Estamos buscando un Gerente para Comedor Industrial con experiencia en la gestión de comedores industriales y un fuerte enfoque en la satisfacción del cliente. El candidato ideal tendrá una licenciatura en Gastronomía, Dietética, Nutrición o afín, y al menos 2 años de experiencia en un puesto similar.

• Desarrollar y gestionar las actividades del comedor.
• Controlar las operaciones del comedor y los recursos que intervienen en el mismo.
• Asegurar que el comedor se maneje de manera eficiente.
• Garantizar la satisfacción del cliente.
• Entregar informes de las actividades del comedor.
• Optimizar recursos y costos.
• Manejo de personal.
• Reporte financiero de comedor.
• Relación con el cliente.
• Asegurar el cumplimiento de normas de higiene.
• Elaboración de menús.

• Licenciatura en Gastronomía, Dietética, Nutrición o afín.
• Experiencia mínima de 2 años en puesto similar.
• Conocimientos en Normas de higiene.
• Experiencia en manejo de personal.
• Habilidades de gestión y liderazgo.
• Capacidad para optimizar recursos y controlar costos.
• Excelentes habilidades de comunicación y relación con el cliente.